Один из самых простых рецептов для приготовления в духовке. Рецепт омлета, представленный в этой заметке, является своеобразным шаблоном. Вы можете изменять ингредиенты по своему усмотрению, используя любые продукты, которые найдете у себя в холодильнике. Помимо легкости приготовления, рецепт примечателен еще и тем, что, не справившись с омлетом сразу, можно захватить кусочек с собой на работу.

• 10 яиц
• 2 чашки молока
• 1 стакан тертого сыра
• 1 чашка ветчины, нарезанной кубиками
• 1 чайная ложка соли
• петрушка
• черный перец

1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте форму для запекания оливковым маслом.
2. Взбейте яйца вместе с молоком в большой миске, постепенно добавляя сыр, ветчину и петрушку. Не забудьте добавить соль и перец, после чего вылейте получившуюся массу в подготовленную форму для запекания.
3. Выпекайте омлет в течение 45 минут, после чего дайте блюду немного остыть перед тем, как приступите к разрезанию. Подавать в горячем виде.

Оригинал: thekitchn.com