«Она свежа и молода, словно листок мяты. Он крепок и темпераментен, словно кубинский ром. Их страсть растопит любой лед... Так рождается Mojito - коктейль любви», - так звучит рецепт Mojito в одном из латиноамериканских мюзиклов.
Лето Мохито, так можно сказать про прошедший теплый сезон. Он был везде: чай мохито липтон и нестеа, коктейли на вечеринках, в магазинах и ресторанах. Да-да, все мы знаем, что он делается обычно из 5 ингредиентов: рома, сахара, лайма, содовой и мяты. Комбинация сладости, кислоты лайма и свежести мяты никого не оставит равнодушным. Они оттеняют крепость рома. И все же это лето в Пензе хотелось бы завершить именно этим коктейлем. Оригинальная рецептура этого коктейля, наверное, затерялась в веках. По одной легенде его придумали матросы сера Френсиса Дрейка. Последней экспансией пирата была Куба. Вдоволь нагулявшись на солнечном острове, Френсис в шутку приказал не брать с собой воду, а хорошенько запастись ромом. До дрожи в коленях боявшиеся капитана матросы исполнили «повеление». Именно так появился Мохито, коктейль, спасший Дрейка от бунта, а матросов от скуки. Слово «mojito» образовалось от слова «mojo», что означает «заклинание, заговор, мистическая формула».